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巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步，加热降温原理有压缩机和水循环两种，相比之下水循环要比压缩机的***，且保留了牛奶的原味，鲜奶吧巴氏杀菌机那种好，逐步替代了压缩机巴氏杀菌机，水循环巴氏杀菌机的类别在市面上有迷你型、简易型、豪华型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类，随着巴氏杀菌工艺的不断发展，巴氏杀菌机的种类也在不断的增加。

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，奶吧巴氏杀菌机价格，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会***。巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，***多16天。

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